Tlaxcala eliminará comida chatarra de sus escuelas

A partir del 29 de marzo, Tlaxcala pondrá en marcha el decreto que prohíbe la venta de comida chatarra dentro de las escuelas del estado. Así lo comunicó el secretario de Educación Pública del Estado, Homero Meneses Hernández, quien destacó que esta medida se enmarca en la estrategia nacional de salud “Vive saludable, vive feliz”, cuyo objetivo es fomentar hábitos alimenticios saludables en la población estudiantil.

¿Cómo se implementarán estas medidas para eliminar la comida chatarra de las escuelas de Tlaxcala?

El funcionario explicó que la estrategia en la entidad se sustenta en tres ejes fundamentales: la eliminación de productos ultraprocesados en los planteles educativos, la evaluación del estado de salud de los alumnos mediante la medición de peso, salud bucal y detección de anemia, así como la promoción del deporte. Para la correcta implementación de estas acciones, se han capacitado más de 2,000 personas encargadas de la venta de alimentos dentro de las escuelas, de las cuales 1,460 han acreditado el curso correspondiente.

Meneses Hernández reconoció que la aplicación de esta norma ha generado diversas reacciones. En las escuelas donde se ha implementado a modo de prueba, algunos padres de familia han expresado su inconformidad al no poder otorgar dinero a sus hijos para la compra de productos dentro del plantel. Asimismo, comerciantes escolares han reportado una disminución en sus ingresos. Ante esta situación, el secretario enfatizó que se establecerá un periodo de transición en el que se reforzarán estrategias de concienciación para que padres y alumnos comprendan los beneficios a largo plazo de una alimentación saludable.

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¿Quiénes podrán llevar la venta de comida en las escuelas de Tlaxcala?

Para garantizar el cumplimiento del decreto, se determinó que los directivos escolares serán responsables de su aplicación, y aquellos que permitan la venta de productos no autorizados podrán enfrentar sanciones por omisión. Además, se han conformado brigadas de bienestar y se contará con el respaldo de regidores municipales para supervisar la correcta ejecución de la medida.

El titular de la Secretaría de Educación Pública del Estado subrayó que, si bien esta normativa representará un desafío en su implementación, sus efectos positivos serán visibles en los próximos 20 años, con una población adulta más saludable y con menores índices de enfermedades como la diabetes. También instó a los padres de familia a sumarse a este esfuerzo, promoviendo una alimentación balanceada desde el hogar.

Finalmente, Meneses Hernández reiteró que esta iniciativa no solo es un compromiso del gobierno, sino una responsabilidad compartida entre autoridades, docentes, comerciantes y familias, con el propósito de garantizar el bienestar de la niñez y juventud tlaxcalteca.